Меню
Меню
Пай с кайсии

Aug/ 5/2020

Пай с кайсии

Съставки

Начин на приготвяне

Извадете тестото от фризера и оставете в хладилника да се размрази за 1 нощ.

Разтворете листа бутер тесто и с чиния, или форма за печене изрежете кръг с диаметър 25 сантиметра. Приберете във фризера за 10 минути, за да може тестото да е много студено и да бухне добре.

Към кайсиевия мармалад налейте една чаена лъжичка вода и затоплете в микровълнова фурна или на котлон, за да може да се маже лесно.

Нарежете шам фъстъка на едро и отделете настрана.

Добре охладеното тесто сложете в тава за печене покрита с хартия и намажете с тънък пласт кайсиев мармалад, като оставите в края около 2 сантиметра непокрити, за да оформите борд.

Измитите кайсии разрежете на две, махнете костилката и подредете върху тестото с разрязаната страна надолу. Поръсете със захарта и намажете отгоре с останалия мармалад.

Поръсете с шам фъстъка и печете 20-25 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато ръбчетата на пая станат златисти, а кайсиите омекнат и започнат да се карамелизират.

Извадете пая от фурната и прехвърлете в чиния за сервиране.

Поднесете със заквасена сметана разбита с пудра захар и ситно нарязана прясна мента.

Може да сервирате пая поръсен с пудра захар, със сладолед или бита сметана.

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Рецепти

Рецепти

Пай с кайсии

Пай с кайсии

Съставки1 лист бутер тесто Бела5-6 добре узрели кайсии60 г мармалад от кайсии1 с.л. захар40 г шам фъстъкЗа сервиране:200 г заквасена сметана3-4 Съставки1 лист бутер тесто Бела5-6 добре узрели кайсии60 г мармалад от кайсии1 с.л. захар40 г шам фъстъкЗа сервиране:200 г заквасена сметана3-4 2020-08-05T11:42:20+03:00 Пай с кайсии

<div class="ingredients-checkbox"> <div class="ingredients"> <h3>Съставки</h3> <ul> <li><label><input type="checkbox" />1 лист бутер тесто Бела</label></li> <li><label><input type="checkbox" />5-6 добре узрели кайсии</label></li> <li><label><input type="checkbox" />60 г мармалад от кайсии</label></li> <li><label><input type="checkbox" />1 с.л. захар</label></li> <li><label><input type="checkbox" />40 г шам фъстък</label></li> <li><label><input type="checkbox" />За сервиране:</label></li> <li><label><input type="checkbox" />200 г заквасена сметана</label></li> <li><label><input type="checkbox" />3-4 с.л. пудра захар</label></li> <li><label><input type="checkbox" />3-4 клонки прясна мента</label></li> </ul> </div> </div> <div class="recipe-steps"> <h3 class="lined">Начин на приготвяне</h3> <div class="row"> <div class="col-sm-12"> <p>Извадете тестото от фризера и оставете в хладилника да се размрази за 1 нощ.</p> <p>Разтворете листа бутер тесто и с чиния, или форма за печене изрежете кръг с диаметър 25 сантиметра. Приберете във фризера за 10 минути, за да може тестото да е много студено и да бухне добре.</p> <p>Към кайсиевия мармалад налейте една чаена лъжичка вода и затоплете в микровълнова фурна или на котлон, за да може да се маже лесно.</p> <p>Нарежете шам фъстъка на едро и отделете настрана.</p> <p>Добре охладеното тесто сложете в тава за печене покрита с хартия и намажете с тънък пласт кайсиев мармалад, като оставите в края около 2 сантиметра непокрити, за да оформите борд.</p> <p>Измитите кайсии разрежете на две, махнете костилката и подредете върху тестото с разрязаната страна надолу. Поръсете със захарта и намажете отгоре с останалия мармалад.</p> <p>Поръсете с шам фъстъка и печете 20-25 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато ръбчетата на пая станат златисти, а кайсиите омекнат и започнат да се карамелизират.</p> <p>Извадете пая от фурната и прехвърлете в чиния за сервиране.</p> <p>Поднесете със заквасена сметана разбита с пудра захар и ситно нарязана прясна мента.</p> <p>Може да сервирате пая поръсен с пудра захар, със сладолед или бита сметана.</p> </div> </div> </div>

, ,
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки